（2019年8月(yue)8日國家市場監督(du)(du)管理總局令第15號公布(bu) 根據2022年9月(yue)29日國家市場監督(du)(du)管理總局令第61號修正(zheng)） 第一章 總 則 第一條 為規范食品安全(quan)抽(chou)樣檢驗工作(zuo)，加強食品安全(quan)監督(du)管理(li)，保(bao)障公眾身體健康和生(sheng)命安全(quan)，根據《中華人民共(gong)和國食品安全(quan)法》等法律法規，制(zhi)定本辦法。 第二條 市場(chang)監(jian)督管(guan)理部(bu)門組織實施的食品(pin)安全監(jian)督抽檢(jian)和風險(xian)監(jian)測的抽樣檢(jian)驗工作，適用本辦法。 第三條 國家市場監督(du)管(guan)理總(zong)局負(fu)責(ze)組(zu)織(zhi)開展全國性食品安(an)全抽樣(yang)檢(jian)驗工作，監督(du)指導地方市場監督(du)管(guan)理部門組(zu)織(zhi)實施食品安(an)全抽樣(yang)檢(jian)驗工作。 縣級以(yi)上(shang)地方市(shi)場監(jian)督(du)管理部門負責組織開(kai)展本級食品安全抽(chou)樣檢驗工(gong)作，并按照規定實施上(shang)級市(shi)場監(jian)督(du)管理部門組織的(de)食品安全抽(chou)樣檢驗工(gong)作。 第四條 市場監督管理部門應(ying)當按照科(ke)學(xue)、公開、公平、公正的原則(ze)，以發現和查處食品安全問(wen)題為導(dao)向，依(yi)法對食品生(sheng)產經營活動全過程(cheng)組織(zhi)開展食品安全抽(chou)樣檢驗工作(zuo)。 食(shi)品生(sheng)產經營者是食(shi)品安全第一責任人(ren)，應當依法配合市場(chang)監督管理部門組織實施的食(shi)品安全抽樣檢驗工作。 第五條 市(shi)場(chang)監督管理(li)部門應當與承(cheng)擔食品安全抽樣、檢(jian)驗任務的技術機(ji)構(gou)（以下簡稱承(cheng)檢(jian)機(ji)構(gou)）簽訂委托協議，明確(que)雙方權利和義(yi)務。 承(cheng)檢(jian)(jian)機構應(ying)當(dang)依照有關法(fa)律(lv)、法(fa)規(gui)規(gui)定取得(de)資質認(ren)定后方可從事檢(jian)(jian)驗活動。承(cheng)檢(jian)(jian)機構進行檢(jian)(jian)驗，應(ying)當(dang)尊重科學，恪守(shou)職業道(dao)德(de)，保證出具(ju)的檢(jian)(jian)驗數據和結(jie)論客觀、公正，不得(de)出具(ju)虛假檢(jian)(jian)驗報(bao)告。 市場監督(du)管(guan)理部門(men)應當對承檢(jian)機構(gou)的抽樣檢(jian)驗工(gong)作進行監督(du)檢(jian)查(cha)，發現存(cun)在檢(jian)驗能力缺(que)陷或者(zhe)有重大檢(jian)驗質(zhi)量(liang)問題等情形的，應當按(an)照有關規定及時(shi)處理。 第六條 國家(jia)市場監(jian)督(du)管理總局建(jian)立國家(jia)食品安全(quan)抽(chou)樣檢驗信息系統，定期分析食品安全(quan)抽(chou)樣檢驗數(shu)據，加(jia)強食品安全(quan)風險預警，完善并(bing)督(du)促落實相關監(jian)督(du)管理制(zhi)度(du)。 縣級以(yi)上地方市場(chang)監督管理部門應當按照規(gui)定通(tong)過國家(jia)食品安(an)全(quan)抽樣檢(jian)驗(yan)信(xin)息系(xi)統，及時報送并(bing)匯總分析食品安(an)全(quan)抽樣檢(jian)驗(yan)數據。 第七條 國家市(shi)場監督管理總(zong)局負(fu)責組織制(zhi)定食品安全(quan)抽樣檢驗指導規范。 開展食品安(an)(an)全抽樣(yang)檢(jian)驗工作應當遵(zun)守食品安(an)(an)全抽樣(yang)檢(jian)驗指導規范。 第二章 計 劃 第八條 國家(jia)市場監(jian)督管理總局根據食(shi)品安全(quan)(quan)監(jian)管工作的(de)需(xu)要，制(zhi)定(ding)全(quan)(quan)國性食(shi)品安全(quan)(quan)抽樣檢驗(yan)年度計劃。 縣(xian)級以上地方市場監(jian)督管理(li)(li)部門(men)應當根據上級市場監(jian)督管理(li)(li)部門(men)制定的(de)抽樣(yang)檢驗年度計劃并結合實際情況，制定本行政(zheng)區域的(de)食品安全抽樣(yang)檢驗工(gong)作(zuo)方案。 市(shi)場監督管理(li)部門可(ke)以根據工(gong)作(zuo)需要不定期開展食品(pin)安全抽(chou)樣檢驗工(gong)作(zuo)。 第九條 食品安全(quan)抽樣(yang)檢驗工作計(ji)劃和工作方案應當包(bao)括(kuo)下列內容(rong)： （一）抽樣(yang)檢驗的食(shi)品品種； （二(er)）抽(chou)樣環節、抽(chou)樣方法、抽(chou)樣數量等抽(chou)樣工作(zuo)要求(qiu)； （三）檢(jian)驗(yan)項目、檢(jian)驗(yan)方法(fa)、判定依(yi)據等檢(jian)驗(yan)工作要求； （四）抽檢(jian)結果及匯總分析的報送方(fang)式(shi)和時限； （五）法律、法規、規章和食品(pin)安全標準規定的其他內容。 第十條 下列(lie)食品(pin)應當作(zuo)為食品(pin)安(an)全抽樣檢(jian)驗工作(zuo)計劃的重點： （一）風險程度高以及污染水平呈(cheng)上升趨勢(shi)的食品； （二）流通范圍廣、消(xiao)費量大、消(xiao)費者(zhe)投訴(su)舉報多的食(shi)品； （三）風險(xian)監測、監督檢查、專項整治、案件稽(ji)查、事故調(diao)查、應(ying)急處置等工(gong)作表明存在較(jiao)大隱患的食品； （四）專(zhuan)供嬰(ying)幼兒(er)和其他(ta)特定人群的主輔食(shi)品； （五）學(xue)校和(he)托(tuo)幼機構食堂以及旅游(you)景區(qu)餐(can)(can)飲服務單位(wei)、中央廚房(fang)、集體用餐(can)(can)配送(song)單位(wei)經(jing)營的食品(pin)； （六）有(you)關部(bu)門(men)公布(bu)的(de)可能違法添(tian)加(jia)非食用物質的(de)食品； （七）已在境外造成健康危害(hai)并有證據(ju)表(biao)明(ming)可能在國內產生危害(hai)的(de)食品； （八(ba)）其他應(ying)當作(zuo)為(wei)抽樣(yang)檢驗(yan)工作(zuo)重點的食品(pin)。 第三章 抽 樣 第十一條 市場監督管理部門可以自行抽(chou)樣(yang)或者(zhe)委托(tuo)承檢(jian)機(ji)構抽(chou)樣(yang)。食(shi)品安(an)全抽(chou)樣(yang)工作應當遵(zun)守隨機(ji)選(xuan)取抽(chou)樣(yang)對(dui)象、隨機(ji)確定抽(chou)樣(yang)人員(yuan)的要求。 縣級(ji)以上地方(fang)市場監督(du)管(guan)理部(bu)(bu)門(men)(men)應當按(an)照(zhao)上級(ji)市場監督(du)管(guan)理部(bu)(bu)門(men)(men)的要(yao)求，配合做好食品安全(quan)抽樣工作。 第十二條 食品(pin)安(an)全抽樣(yang)檢驗應當(dang)支付樣(yang)品(pin)費用。 第十三條 抽(chou)(chou)樣(yang)單位應當建立(li)食(shi)品抽(chou)(chou)樣(yang)管理制度，明確崗位職責(ze)、抽(chou)(chou)樣(yang)流程和工作紀律(lv)，加強對抽(chou)(chou)樣(yang)人員的培訓和指導，保證抽(chou)(chou)樣(yang)工作質(zhi)量(liang)。 抽(chou)樣(yang)人員應當熟悉食品安全法律、法規、規章和食品安全標準等的相關(guan)規定。 第十四條 抽樣(yang)人(ren)員執行現場抽樣(yang)任(ren)務(wu)時(shi)不(bu)得(de)少于2人(ren)，并向被抽樣(yang)食品生產經(jing)營者出示抽樣(yang)檢驗告知(zhi)書及有效(xiao)身份證(zheng)明文件。由承檢機構執行抽樣(yang)任(ren)務(wu)的，還應(ying)當出示任(ren)務(wu)委(wei)托書。 案件稽查、事故調查中的(de)食(shi)品安全抽樣(yang)活動，應當由食(shi)品安全行政(zheng)執法人員進行或者陪同(tong)。 承擔(dan)食品(pin)安全抽樣檢驗任務(wu)的(de)抽樣單位和相關人員(yuan)不(bu)得提前通知被(bei)抽樣食品(pin)生產經營者。 第十五條 抽(chou)樣人員(yuan)現(xian)場抽(chou)樣時，應當記錄(lu)被抽(chou)樣食品生產經營(ying)者(zhe)的營(ying)業(ye)執照(zhao)、許可證等可追溯信息(xi)。 抽樣人員可以(yi)從食(shi)品(pin)經(jing)營者的(de)經(jing)營場所、倉庫(ku)(ku)以(yi)及食(shi)品(pin)生產(chan)者的(de)成(cheng)品(pin)庫(ku)(ku)待(dai)銷(xiao)產(chan)品(pin)中隨機抽取樣品(pin)，不得由食(shi)品(pin)生產(chan)經(jing)營者自行提(ti)供樣品(pin)。 抽(chou)樣(yang)數量原則上應(ying)當滿足(zu)檢驗和(he)復檢的要求。 第十六條 風險監(jian)測、,案件稽查(cha)、事故調查(cha)、應急(ji)處置中的抽(chou)樣，不受抽(chou)樣數量、抽(chou)樣地點、被抽(chou)樣單位(wei)是否具備合法資(zi)質(zhi)等限(xian)制(zhi)。 第十七條 食品(pin)(pin)安(an)全監(jian)督抽檢(jian)(jian)中(zhong)的樣品(pin)(pin)分為(wei)檢(jian)(jian)驗(yan)樣品(pin)(pin)和復檢(jian)(jian)備份(fen)樣品(pin)(pin)。 現場抽樣(yang)(yang)(yang)的，抽樣(yang)(yang)(yang)人員(yuan)應當采(cai)取(qu)有效的防拆(chai)封措施，對檢(jian)驗樣(yang)(yang)(yang)品和復(fu)檢(jian)備份樣(yang)(yang)(yang)品分(fen)別封樣(yang)(yang)(yang)，并(bing)由抽樣(yang)(yang)(yang)人員(yuan)和被抽樣(yang)(yang)(yang)食品生產(chan)經營者簽字或者蓋(gai)章確認(ren)。 抽樣人員(yuan)應當保存(cun)購物票(piao)據(ju)，并(bing)對抽樣場所(suo)、貯存(cun)環(huan)境、樣品信息等(deng)通過(guo)拍照或(huo)者(zhe)錄像等(deng)方式留存(cun)證據(ju)。 第十八條 市場監(jian)督管理部(bu)門(men)開(kai)展(zhan)網絡(luo)(luo)食品安全抽(chou)(chou)樣檢驗時，應(ying)當(dang)記錄買樣人員以及(ji)(ji)付(fu)款(kuan)賬戶、注冊賬號、收貨地(di)址(zhi)、聯系方式等信(xin)息(xi)。買樣人員應(ying)當(dang)通過截圖、拍照或(huo)者(zhe)錄像等方式記錄被抽(chou)(chou)樣網絡(luo)(luo)食品生產經營者(zhe)信(xin)息(xi)、樣品網頁(ye)展(zhan)示(shi)信(xin)息(xi)，以及(ji)(ji)訂單信(xin)息(xi)、支(zhi)付(fu)記錄等。 抽樣(yang)人員(yuan)收到樣(yang)品后，應當通過(guo)拍照或者錄像等方式記錄拆封過(guo)程，對(dui)遞送包裝(zhuang)、樣(yang)品包裝(zhuang)、樣(yang)品儲運條件等進行查驗(yan)，并對(dui)檢驗(yan)樣(yang)品和復檢備份樣(yang)品分(fen)別封樣(yang)。 第十九條 抽(chou)樣(yang)人(ren)員應當使用規范的抽(chou)樣(yang)文書，詳(xiang)細記(ji)(ji)錄(lu)抽(chou)樣(yang)信息。記(ji)(ji)錄(lu)保(bao)存期(qi)限(xian)不得少于2年。 現場抽(chou)樣時，抽(chou)樣人員應(ying)當書面告(gao)知被(bei)抽(chou)樣食(shi)品(pin)(pin)生產經(jing)營者(zhe)依法享有(you)的(de)權利和應(ying)當承擔的(de)義(yi)務。被(bei)抽(chou)樣食(shi)品(pin)(pin)生產經(jing)營者(zhe)應(ying)當在(zai)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全抽(chou)樣文書上簽字或(huo)(huo)者(zhe)蓋章(zhang)，不得拒絕或(huo)(huo)者(zhe)阻撓食(shi)品(pin)(pin)安(an)全抽(chou)樣工作。 第二十條 現場(chang)抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)時，樣(yang)(yang)(yang)品(pin)、抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)文書以及相關資料應當由抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)人員于5個工作(zuo)日內(nei)攜帶或者寄送(song)至承檢機構，不(bu)得由被抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)食品(pin)生(sheng)產經營者自行送(song)樣(yang)(yang)(yang)和寄送(song)文書。因客觀原因需要延(yan)長送(song)樣(yang)(yang)(yang)期(qi)限的，應當經組織抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)檢驗的市場(chang)監(jian)督管理部(bu)門同意。 對有特殊貯存和運輸要求的(de)樣品，抽樣人員(yuan)應當采取相(xiang)應措施(shi)，保證(zheng)樣品貯存、運輸過程符(fu)合國(guo)家相(xiang)關規定和包裝標(biao)示的(de)要求，不(bu)發(fa)生影響檢(jian)驗結論的(de)變化(hua)。 第二十一條 抽(chou)樣(yang)人(ren)員發現食品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營者涉嫌違法(fa)、生(sheng)產(chan)經(jing)營的(de)食品(pin)及原料沒有合法(fa)來源或(huo)者無正當理(li)由拒(ju)絕(jue)接受食品(pin)安全抽(chou)樣(yang)的(de)，應當報告有管轄權的(de)市場監(jian)督管理(li)部門(men)進行處理(li)。 第四章 檢驗與結果報送 第二十二條 食(shi)品安(an)全抽樣檢驗的(de)樣品由承檢機(ji)構(gou)保存(cun)。 承檢(jian)機構接收樣(yang)品(pin)(pin)(pin)時，應(ying)當查驗、記(ji)錄樣(yang)品(pin)(pin)(pin)的(de)外觀、狀態、封(feng)條有無(wu)破損以及其他(ta)可能對檢(jian)驗結論產生影響的(de)情況，并核對樣(yang)品(pin)(pin)(pin)與抽樣(yang)文書信息，將檢(jian)驗樣(yang)品(pin)(pin)(pin)和復檢(jian)備份(fen)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)分(fen)別加貼相應(ying)標(biao)識(shi)后，按照要求入(ru)庫存放(fang)。 對抽(chou)樣(yang)不(bu)規范的(de)樣(yang)品(pin)，承檢機構應當拒絕接收并書面說明理由，及時(shi)向組織或者實施食品(pin)安全(quan)抽(chou)樣(yang)檢驗的(de)市場監督(du)管理部門報告。 第二十三條 食(shi)品安(an)全(quan)監督抽檢(jian)(jian)(jian)應(ying)當(dang)采用(yong)食(shi)品安(an)全(quan)標準(zhun)規(gui)定(ding)的檢(jian)(jian)(jian)驗項(xiang)目和(he)檢(jian)(jian)(jian)驗方法。沒有食(shi)品安(an)全(quan)標準(zhun)的，應(ying)當(dang)采用(yong)依(yi)照法律法規(gui)制定(ding)的臨時限(xian)量值、臨時檢(jian)(jian)(jian)驗方法或者補充檢(jian)(jian)(jian)驗方法。 風險監(jian)(jian)測、案件(jian)稽查(cha)、事故調查(cha)、應(ying)急(ji)處置(zhi)等工(gong)作(zuo)中(zhong)，在沒有前款規定(ding)的(de)檢(jian)驗方(fang)法的(de)情況(kuang)下，可以采用其(qi)他檢(jian)驗方(fang)法分析查(cha)找食品安全問題(ti)的(de)原因。所采用的(de)方(fang)法應(ying)當遵循技(ji)術手段(duan)先進的(de)原則，并(bing)取得國家或者省級市場監(jian)(jian)督管理部門同意。 第二十四條 食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)抽樣檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)實行承檢(jian)(jian)機(ji)(ji)構(gou)與檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)人(ren)負責制。承檢(jian)(jian)機(ji)(ji)構(gou)出(chu)具的食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)報(bao)告應(ying)當加蓋(gai)機(ji)(ji)構(gou)公章，并(bing)有檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)人(ren)的簽(qian)名(ming)或者蓋(gai)章。承檢(jian)(jian)機(ji)(ji)構(gou)和(he)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)人(ren)對出(chu)具的食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)報(bao)告負責。 承(cheng)檢(jian)(jian)機構應(ying)當自收到樣品之日(ri)起20個(ge)工作日(ri)內(nei)出具(ju)檢(jian)(jian)驗(yan)報告。市場(chang)監督(du)管理部門(men)與承(cheng)檢(jian)(jian)機構另有約定的，從其(qi)約定。 未(wei)經(jing)組織實(shi)施抽樣檢(jian)驗任務(wu)的市場監督管理部(bu)門同意，承檢(jian)機構(gou)不得分包或者轉包檢(jian)驗任務(wu)。 第二十五條 食品安全監督抽檢的檢驗結(jie)(jie)論合(he)格的，承檢機構應當(dang)自檢驗結(jie)(jie)論作出之日起3個(ge)月(yue)內妥善保(bao)(bao)存(cun)復(fu)檢備份樣品。復(fu)檢備份樣品剩余保(bao)(bao)質期(qi)不足3個(ge)月(yue)的，應當(dang)保(bao)(bao)存(cun)至保(bao)(bao)質期(qi)結(jie)(jie)束。合(he)格備份樣品能合(he)理再利用、且(qie)符合(he)省級以上市場監督管(guan)理部門有(you)關(guan)要求的，可(ke)不受上述保(bao)(bao)存(cun)時(shi)間限(xian)制。 檢驗結(jie)論不(bu)合格的(de)，承檢機(ji)構(gou)應當自檢驗結(jie)論作出之日(ri)起(qi)6個月內(nei)妥(tuo)善保(bao)存(cun)復檢備(bei)份(fen)樣品。復檢備(bei)份(fen)樣品剩余保(bao)質期(qi)不(bu)足6個月的(de)，應當保(bao)存(cun)至保(bao)質期(qi)結(jie)束。 第二十六條 食品(pin)安(an)全監(jian)督(du)抽(chou)(chou)檢(jian)的檢(jian)驗(yan)結(jie)論合格(ge)的，承檢(jian)機構應當在檢(jian)驗(yan)結(jie)論作(zuo)出后(hou)7個工作(zuo)日內將檢(jian)驗(yan)結(jie)論報送(song)組織或者(zhe)委托(tuo)實施抽(chou)(chou)樣檢(jian)驗(yan)的市場監(jian)督(du)管理部門。 抽樣檢驗(yan)結(jie)論不合格(ge)的，承檢機構(gou)應當在檢驗(yan)結(jie)論作出后(hou)2個工作日內報告組織或者(zhe)委(wei)托實施抽樣檢驗(yan)的市場監督(du)管理部(bu)門。 第二十七條 國家(jia)(jia)市場(chang)監督管(guan)理總局組織的(de)食(shi)品安(an)全監督抽檢(jian)(jian)的(de)檢(jian)(jian)驗(yan)結論不合格的(de)，承檢(jian)(jian)機(ji)構除按照相關要求報告外，還應當通過國家(jia)(jia)食(shi)品安(an)全抽樣檢(jian)(jian)驗(yan)信息系統及(ji)(ji)時通報抽樣地以及(ji)(ji)標稱的(de)食(shi)品生產者住所地市場(chang)監督管(guan)理部(bu)門。 地方(fang)市(shi)場(chang)監(jian)(jian)(jian)督(du)管(guan)理部門組織或(huo)者(zhe)實施食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)督(du)抽檢(jian)(jian)的檢(jian)(jian)驗(yan)結(jie)論(lun)不合(he)格的，抽樣地與標稱食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)者(zhe)住所地不在(zai)同一省(sheng)(sheng)級行政(zheng)區域(yu)的，抽樣地市(shi)場(chang)監(jian)(jian)(jian)督(du)管(guan)理部門應當在(zai)收到不合(he)格檢(jian)(jian)驗(yan)結(jie)論(lun)后(hou)通(tong)(tong)過國家食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)抽樣檢(jian)(jian)驗(yan)信息系(xi)統及時通(tong)(tong)報(bao)標稱的食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)者(zhe)住所地同級市(shi)場(chang)監(jian)(jian)(jian)督(du)管(guan)理部門。同一省(sheng)(sheng)級行政(zheng)區域(yu)內不合(he)格檢(jian)(jian)驗(yan)結(jie)論(lun)的通(tong)(tong)報(bao)按照(zhao)抽檢(jian)(jian)地省(sheng)(sheng)級市(shi)場(chang)監(jian)(jian)(jian)督(du)管(guan)理部門規定的程序和時限通(tong)(tong)報(bao)。 通(tong)過(guo)網絡食(shi)品交易(yi)第三方(fang)平(ping)臺(tai)抽樣(yang)的，除按照前(qian)兩(liang)款(kuan)的規(gui)定(ding)通(tong)報(bao)外，還應當同時通(tong)報(bao)網絡食(shi)品交易(yi)第三方(fang)平(ping)臺(tai)提供者住(zhu)所地(di)市場監督管理部門。 第二十八條 食品安全監督抽檢(jian)的抽樣檢(jian)驗結論表明(ming)不(bu)合格食品可能對身體健康和生命(ming)安全造成嚴重危害的，市場監督管理部門和承(cheng)檢(jian)機構應當按照(zhao)規定立即報告或者通報。 案(an)件(jian)稽查(cha)、事故調(diao)查(cha)、應急處置中(zhong)的檢驗結論的通報(bao)(bao)和(he)報(bao)(bao)告，不受本辦法(fa)規定時限限制。 第二十九條 縣(xian)級以上(shang)地方(fang)市(shi)(shi)場監督管理(li)部門收(shou)到監督抽檢(jian)不合格檢(jian)驗(yan)(yan)結(jie)(jie)論(lun)后，應當(dang)(dang)按照省級以上(shang)市(shi)(shi)場監督管理(li)部門的規定(ding)，在5個工作日內將檢(jian)驗(yan)(yan)報(bao)告和(he)抽樣檢(jian)驗(yan)(yan)結(jie)(jie)果通知書送達被抽樣食品生(sheng)產經營(ying)者(zhe)(zhe)(zhe)、食品集中(zhong)交易(yi)市(shi)(shi)場開辦(ban)者(zhe)(zhe)(zhe)、網絡食品交易(yi)第三(san)方(fang)平(ping)臺提供者(zhe)(zhe)(zhe)，并告知其依法(fa)享(xiang)有的權利和(he)應當(dang)(dang)承(cheng)擔的義(yi)務。 第五章 復檢和異議 第三十條 食品生產經營者對依照本辦(ban)法規(gui)定實施(shi)的監(jian)(jian)督(du)抽(chou)檢(jian)檢(jian)驗結論有異議的，可以自收到(dao)檢(jian)驗結論之日起(qi)7個工作日內，向實施(shi)監(jian)(jian)督(du)抽(chou)檢(jian)的市場(chang)監(jian)(jian)督(du)管(guan)理部門或者其上一級(ji)市場(chang)監(jian)(jian)督(du)管(guan)理部門提出(chu)(chu)書面復(fu)檢(jian)申(shen)請(qing)。向國家市場(chang)監(jian)(jian)督(du)管(guan)理總局(ju)提出(chu)(chu)復(fu)檢(jian)申(shen)請(qing)的，國家市場(chang)監(jian)(jian)督(du)管(guan)理總局(ju)可以委(wei)托復(fu)檢(jian)申(shen)請(qing)人住所地省級(ji)市場(chang)監(jian)(jian)督(du)管(guan)理部門負責(ze)辦(ban)理。逾(yu)期未(wei)提出(chu)(chu)的，不予受理。 第三十一條 有下(xia)列情(qing)形之一的，不予(yu)復(fu)檢(jian)： （一）檢驗結論為微生物指(zhi)標不合(he)格的(de)； （二）復檢備份樣品超過保質期的； （三）逾期提出復檢申(shen)請的； （四(si)）其他原因導致備(bei)份(fen)樣品無法實現復(fu)檢目的的； （五）法(fa)律、法(fa)規(gui)、規(gui)章以及食品安(an)全標準(zhun)規(gui)定的(de)不予復檢的(de)其他情形。 第三十二條 市場監督(du)管理部門(men)應當(dang)自收(shou)到復檢申請(qing)材料之日起(qi)5個工作日內，出具(ju)受(shou)理或者不予受(shou)理通知書。不予受(shou)理的(de)，應當(dang)書面(mian)說(shuo)明理由。 市場(chang)監(jian)督管(guan)理部(bu)門(men)應當自出具受(shou)理通(tong)知書之日起5個(ge)工作日內，在公(gong)布的復(fu)檢機(ji)構(gou)名錄中，遵循便捷高效原(yuan)則，隨機(ji)確定(ding)復(fu)檢機(ji)構(gou)進(jin)行復(fu)檢。復(fu)檢機(ji)構(gou)不得與(yu)初(chu)檢機(ji)構(gou)為同一(yi)機(ji)構(gou)。因客觀(guan)原(yuan)因不能及時確定(ding)復(fu)檢機(ji)構(gou)的，可以延長5個(ge)工作日，并向(xiang)申(shen)請人說明理由。 復(fu)檢機構無正當理由不得(de)拒絕復(fu)檢任(ren)(ren)務，確(que)實(shi)無法(fa)承(cheng)擔(dan)復(fu)檢任(ren)(ren)務的，應當在2個(ge)工作(zuo)日(ri)內向相關市(shi)場監督管理部門作(zuo)出書面(mian)說明。 復檢(jian)機構與復檢(jian)申請(qing)人存在日(ri)常檢(jian)驗業務委托等利害關系的(de)，不得接(jie)受(shou)復檢(jian)申請(qing)。 第三十三條 初檢(jian)(jian)(jian)機(ji)構應當自復(fu)檢(jian)(jian)(jian)機(ji)構確定后3個工(gong)作日內，將(jiang)備份樣(yang)品移交至復(fu)檢(jian)(jian)(jian)機(ji)構。因客(ke)觀原因不(bu)能按時(shi)移交的(de)，經受理復(fu)檢(jian)(jian)(jian)的(de)市場監(jian)督(du)管(guan)理部(bu)門同意，可以延長3個工(gong)作日。復(fu)檢(jian)(jian)(jian)樣(yang)品的(de)遞送方式由初檢(jian)(jian)(jian)機(ji)構和申請人協商確定。 復檢(jian)機構接到備份(fen)樣(yang)(yang)品(pin)后，應當通過拍照或者(zhe)錄像等方式(shi)對(dui)備份(fen)樣(yang)(yang)品(pin)外包裝、封(feng)條(tiao)等完(wan)整(zheng)性進行確(que)認，并做好樣(yang)(yang)品(pin)接收記錄。復檢(jian)備份(fen)樣(yang)(yang)品(pin)封(feng)條(tiao)、包裝破壞，或者(zhe)出(chu)現其(qi)他對(dui)結果判定產(chan)生影響的(de)情況(kuang)，復檢(jian)機構應當及時書面報(bao)告市場監督管理部門。 第三十四條 復(fu)檢(jian)機構(gou)實施復(fu)檢(jian)，應(ying)當使用與初檢(jian)機構(gou)一(yi)致的檢(jian)驗方(fang)法。實施復(fu)檢(jian)時，食品安全標(biao)準對檢(jian)驗方(fang)法有新的規定的，從其規定。 初檢機(ji)構可以派員觀察復(fu)檢機(ji)構的復(fu)檢實施過(guo)程，復(fu)檢機(ji)構應(ying)當予以配合。初檢機(ji)構不得干擾復(fu)檢工(gong)作。 第三十五條 復檢機(ji)構應當自收(shou)到備份樣品(pin)之(zhi)日起(qi)10個工(gong)作日內，向(xiang)市場監(jian)督管理部門(men)提交復檢結論(lun)。市場監(jian)督管理部門(men)與復檢機(ji)構對(dui)時限(xian)另(ling)有約定的，從其(qi)約定。復檢機(ji)構出(chu)具的復檢結論(lun)為最終檢驗結論(lun)。 市(shi)場(chang)監(jian)督管理部(bu)門應當自收到復檢(jian)結論之(zhi)日起5個(ge)工作日內，將復檢(jian)結論通知(zhi)申(shen)請(qing)人(ren)，并通報不合(he)格食品(pin)生(sheng)產經營者住所地市(shi)場(chang)監(jian)督管理部(bu)門。 第三十六條 復(fu)(fu)檢(jian)申(shen)請人應當(dang)向復(fu)(fu)檢(jian)機構先(xian)行(xing)支付復(fu)(fu)檢(jian)費(fei)用(yong)。復(fu)(fu)檢(jian)結(jie)(jie)論(lun)與初(chu)檢(jian)結(jie)(jie)論(lun)一(yi)致的(de)(de)，復(fu)(fu)檢(jian)費(fei)用(yong)由復(fu)(fu)檢(jian)申(shen)請人承擔。復(fu)(fu)檢(jian)結(jie)(jie)論(lun)與初(chu)檢(jian)結(jie)(jie)論(lun)不一(yi)致的(de)(de)，復(fu)(fu)檢(jian)費(fei)用(yong)由實施監(jian)(jian)督(du)抽檢(jian)的(de)(de)市(shi)場監(jian)(jian)督(du)管(guan)理(li)部門(men)承擔。 復檢費用(yong)包(bao)括檢驗費用(yong)和(he)樣(yang)品遞送產生的相關費用(yong)。 第三十七條 在食(shi)品安全監(jian)督抽(chou)(chou)檢工作(zuo)中(zhong)，食(shi)品生(sheng)產(chan)經(jing)營者可以(yi)對其(qi)生(sheng)產(chan)經(jing)營食(shi)品的抽(chou)(chou)樣過程、樣品真實性、檢驗方法、標準(zhun)適(shi)用等事項依法提出異議(yi)處理申請。 對抽(chou)樣(yang)過(guo)程有異議的(de)，申請人應(ying)當在抽(chou)樣(yang)完成后(hou)7個工作日內，向實施監督(du)抽(chou)檢(jian)的(de)市場監督(du)管理部門(men)提出書面申請，并提交相(xiang)關證(zheng)明(ming)材(cai)料。 對樣品真實性、檢(jian)驗(yan)方法、標(biao)準適(shi)用(yong)等(deng)事項有異議的，申請人應(ying)當(dang)自(zi)收(shou)到不合格結論通知之日起(qi)7個工作日內，向組(zu)織實施監(jian)督(du)抽檢(jian)的市場監(jian)督(du)管理部門提出書面申請，并(bing)提交(jiao)相關(guan)證明材(cai)料。 向國(guo)家(jia)市(shi)(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)總局提出異議申請(qing)的，國(guo)家(jia)市(shi)(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)總局可以委托申請(qing)人住所地省級市(shi)(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)部門(men)負責辦理(li)。 第三十八條 異議申請(qing)材(cai)料不符合要求(qiu)或者(zhe)證明材(cai)料不齊(qi)全(quan)(quan)的，市場(chang)監督管理(li)部(bu)門應當當場(chang)或者(zhe)在5個工(gong)作日內一次告(gao)知申請(qing)人需要補正的全(quan)(quan)部(bu)內容。 市場監督管理(li)(li)部門應(ying)當(dang)自收到申請(qing)材(cai)料(liao)之日起5個(ge)工作日內，出(chu)具受(shou)理(li)(li)或者不予受(shou)理(li)(li)通知書。不予受(shou)理(li)(li)的，應(ying)當(dang)書面(mian)說(shuo)明理(li)(li)由。 第三十九條 異(yi)議審核需要其(qi)他市(shi)場(chang)監督管理部(bu)門協助的，相關市(shi)場(chang)監督管理部(bu)門應當積極配合(he)。 對抽(chou)樣過程有異(yi)議(yi)的，市場監(jian)督管理部門應當(dang)自受(shou)理之日起20個(ge)工作(zuo)日內(nei)，完成異(yi)議(yi)審核，并將審核結(jie)論書面告知申請人。 對樣品(pin)真實性、檢驗(yan)方法、標準適用等事項有(you)異(yi)議的，市場(chang)監(jian)督管(guan)理部(bu)門應當自(zi)受理之(zhi)日起30個工(gong)作日內，完成(cheng)異(yi)議審核，并將審核結(jie)論書面告知申請(qing)人(ren)。需商請(qing)有(you)關(guan)(guan)部(bu)門明確檢驗(yan)以及判定(ding)依據相(xiang)關(guan)(guan)要求(qiu)的，所需時間(jian)不(bu)計算在內。 市(shi)場監督管(guan)(guan)理(li)部門(men)應當根據異(yi)議核查實際情況(kuang)依法進行(xing)處理(li)，并及時將異(yi)議處理(li)申(shen)請(qing)受理(li)情況(kuang)及審(shen)核結論，通報不(bu)合格食品生產經營者住所(suo)地市(shi)場監督管(guan)(guan)理(li)部門(men)。 第六章 核查處置及信息發布 第四十條 食(shi)品生(sheng)(sheng)產經(jing)營者(zhe)(zhe)收到監督(du)抽檢不(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)(ge)檢驗結(jie)論后，應當立即采取封存不(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)(ge)食(shi)品，暫停生(sheng)(sheng)產、經(jing)營不(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)(ge)食(shi)品，通(tong)知相關生(sheng)(sheng)產經(jing)營者(zhe)(zhe)和消費者(zhe)(zhe)，召回已上市(shi)銷售(shou)的不(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)(ge)食(shi)品等風險控制措施，排查(cha)(cha)不(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)(ge)原(yuan)因并進行整改，及時向住所地市(shi)場(chang)監督(du)管理(li)(li)部(bu)門(men)(men)報(bao)告(gao)處(chu)理(li)(li)情況，積極配合(he)市(shi)場(chang)監督(du)管理(li)(li)部(bu)門(men)(men)的調查(cha)(cha)處(chu)理(li)(li)，不(bu)(bu)(bu)得拒絕、逃(tao)避。 在(zai)復檢和異議(yi)期間，食品生產經營者不(bu)得停止履行前(qian)款規定(ding)的義務。食品生產經營者未主動履行的，市場監(jian)督管理部門應(ying)當責令其履行。 在國家利益(yi)、公共(gong)利益(yi)需要時(shi)，或者為處置重大食品(pin)安(an)全突發事件，經(jing)省級以上市場(chang)監(jian)督管理部門同(tong)意，可以由(you)省級以上市場(chang)監(jian)督管理部門組織(zhi)調查分析(xi)或者再次抽樣檢驗(yan)，查明(ming)不(bu)合(he)格原因。 第四十一條 食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風險監(jian)測結(jie)果(guo)表明存在食(shi)品(pin)安(an)全(quan)隱患的，省(sheng)級(ji)以(yi)上市場監(jian)督管(guan)理部門應當(dang)組(zu)織相(xiang)(xiang)關領域(yu)專家進一步調(diao)查和分析研判，確認有必要通(tong)(tong)知相(xiang)(xiang)關食(shi)品(pin)生產經營者的，應當(dang)及時(shi)通(tong)(tong)知。 接到通知(zhi)的食(shi)(shi)品(pin)生產經營者應當(dang)立即進行自查，發現食(shi)(shi)品(pin)不符合(he)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全標準或者有證據證明可能(neng)危害(hai)人(ren)體健康的，應當(dang)依(yi)照食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全法第(di)六十三條的規定(ding)停(ting)止生產、經營，實施食(shi)(shi)品(pin)召回，并報告相(xiang)關情況。 食品生產經營者(zhe)未主(zhu)動履行前款規定(ding)義(yi)務的，市場監督管理部門(men)應當責令其(qi)履行，并可以對食品生產經營者(zhe)的法(fa)定(ding)代(dai)表人(ren)或者(zhe)主(zhu)要負責人(ren)進行責任約(yue)談。 第四十二條 食品經營者收(shou)到監督(du)抽(chou)檢不(bu)(bu)合格檢驗(yan)結(jie)論后，應當按照國家市(shi)場監督(du)管理(li)總局的(de)規定在(zai)被抽(chou)檢經營場所顯著位置公示相關(guan)不(bu)(bu)合格產品信(xin)息。 第四十三條 市(shi)場監(jian)督管理部門收到監(jian)督抽檢(jian)不合格(ge)檢(jian)驗(yan)結論后，應(ying)當及時啟動核(he)查處置工作，督促食品生(sheng)產經(jing)營者履行法(fa)定義務,依法(fa)開展調(diao)查處理。必要時，上(shang)級(ji)市(shi)場監(jian)督管理部門可以直接組(zu)織調(diao)查處理。 縣(xian)級以(yi)上(shang)地(di)方市場監(jian)督管理(li)部(bu)門組織(zhi)的(de)監(jian)督抽檢(jian)，檢(jian)驗結論(lun)表明(ming)不合格食品含(han)有違法添加(jia)的(de)非食用(yong)物(wu)質(zhi)，或者存在致病(bing)性(xing)微生(sheng)物(wu)、農藥殘(can)留、獸藥殘(can)留、生(sheng)物(wu)毒素、重金屬(shu)以(yi)及(ji)其他(ta)危害(hai)人體健康的(de)物(wu)質(zhi)嚴重超出(chu)標準限量等情形的(de)，應當依法及(ji)時處理(li)并逐級報告(gao)至國家市場監(jian)督管理(li)總(zong)局。 第四十四條 調查中發現涉(she)及其他(ta)部門(men)職責的，應當將有關信息通報相(xiang)關職能部門(men)。有委(wei)托生(sheng)產(chan)情形的，受(shou)托方食品生(sheng)產(chan)者住(zhu)所地(di)市場監(jian)(jian)督管理(li)部門(men)在開展(zhan)核查處置的同時，還(huan)應當通報委(wei)托方食品生(sheng)產(chan)經(jing)營者住(zhu)所地(di)市場監(jian)(jian)督管理(li)部門(men)。 第四十五條 市場(chang)監督(du)管理(li)(li)部門應當在90日內完成不合(he)格食品的核查處(chu)置工(gong)作。需要延長辦理(li)(li)期限的，應當書面報請負責核查處(chu)置的市場(chang)監督(du)管理(li)(li)部門負責人批準。 第四十六條 市(shi)場(chang)監(jian)督(du)(du)管(guan)理(li)部(bu)門應當通(tong)過政府網站等媒(mei)體及時向社(she)會公開(kai)監(jian)督(du)(du)抽(chou)(chou)檢結果(guo)和不合(he)(he)格(ge)食(shi)品(pin)核(he)查處置(zhi)的相(xiang)關信(xin)息，并按(an)照(zhao)要求將相(xiang)關信(xin)息記入食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產經營者信(xin)用(yong)檔案(an)。市(shi)場(chang)監(jian)督(du)(du)管(guan)理(li)部(bu)門公布(bu)食(shi)品(pin)安(an)全監(jian)督(du)(du)抽(chou)(chou)檢不合(he)(he)格(ge)信(xin)息，包(bao)括被抽(chou)(chou)檢食(shi)品(pin)名(ming)稱(cheng)、規(gui)格(ge)、商標、生(sheng)(sheng)產日(ri)期或(huo)者批號、不合(he)(he)格(ge)項(xiang)目(mu)，標稱(cheng)的生(sheng)(sheng)產者名(ming)稱(cheng)、地(di)址(zhi)，以及被抽(chou)(chou)樣單位(wei)名(ming)稱(cheng)、地(di)址(zhi)等。 可能對(dui)公(gong)共(gong)利(li)益產(chan)生重大影(ying)響的食品(pin)安全監督抽(chou)檢信息(xi)(xi)(xi)，市場監督管(guan)(guan)理(li)部(bu)門應當(dang)在信息(xi)(xi)(xi)公(gong)布前(qian)加強分析研判，科學(xue)、準確公(gong)布信息(xi)(xi)(xi)，必要時，應當(dang)通報(bao)相(xiang)關部(bu)門并報(bao)告同級(ji)(ji)人民政府或者上級(ji)(ji)市場監督管(guan)(guan)理(li)部(bu)門。 任何單位和個(ge)人(ren)不(bu)得擅(shan)自發布(bu)、泄露市場監督管理部門組織的食品安全監督抽檢信息。 第七章 法律責任 第四十七條 食品(pin)生產(chan)經營者(zhe)(zhe)違(wei)反本(ben)辦(ban)法(fa)的(de)規定，無正當理(li)(li)由拒(ju)絕、阻撓或者(zhe)(zhe)干涉食品(pin)安(an)(an)全(quan)抽樣檢驗(yan)、風險監測和調查處(chu)(chu)理(li)(li)的(de)，由縣級以上人民政(zheng)府市場監督管理(li)(li)部(bu)門依(yi)照(zhao)食品(pin)安(an)(an)全(quan)法(fa)第(di)一(yi)百三十三條(tiao)第(di)一(yi)款(kuan)的(de)規定處(chu)(chu)罰(fa)；違(wei)反治安(an)(an)管理(li)(li)處(chu)(chu)罰(fa)法(fa)有關規定的(de)，由市場監督管理(li)(li)部(bu)門依(yi)法(fa)移(yi)交(jiao)公安(an)(an)機(ji)關處(chu)(chu)理(li)(li)。 食品生產經營(ying)者違反本辦法第三十七條的規定，提(ti)供虛(xu)假證明材料的，由市場(chang)監督管理部門給予警告(gao)，并處1萬元(yuan)以上(shang)3萬元(yuan)以下罰款。 違反本辦(ban)法第(di)四十二(er)條的規(gui)定(ding)，食品經營者未按規(gui)定(ding)公示相(xiang)關(guan)不合格產品信息的，由(you)市(shi)場(chang)監督(du)管理部門責令(ling)改(gai)正；拒不改(gai)正的，給予警告，并處2000元以(yi)上3萬元以(yi)下罰款。 第四十八條 違(wei)反本辦(ban)法(fa)第(di)(di)四十條(tiao)、第(di)(di)四十一條(tiao)的規定，經市(shi)場(chang)監督管理部(bu)門責(ze)令(ling)履行后，食品生(sheng)產(chan)經營者仍拒不召(zhao)回(hui)或者停止經營的，由縣級以上人民政府市(shi)場(chang)監督管理部(bu)門依照食品安(an)全法(fa)第(di)(di)一百二十四條(tiao)第(di)(di)一款的規定處罰。 第四十九條 市場(chang)監督管理部門應當依法將食品生產經營者受到的行政(zheng)處罰等信(xin)息歸集(ji)至國家企業信(xin)用信(xin)息公示(shi)系(xi)統(tong)，記于食品生產經營者名下并向(xiang)社會公示(shi)。對存在嚴重(zhong)違法失信(xin)行為的，按照(zhao)規定(ding)實施聯合懲戒。 第五十條 有(you)下(xia)列情形之一(yi)的(de)，市場監督管理部門(men)應(ying)當按照有(you)關規(gui)定(ding)依法處理并向社會公布；構(gou)成(cheng)犯罪的(de)，依法移(yi)送司(si)法機關處理。 （一(yi)）調換樣品(pin)、偽(wei)造檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)數(shu)據或者出具虛假檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)報告(gao)的； （二）利(li)用抽樣檢驗工作之便牟取不正當利(li)益的； （三）違反規(gui)定(ding)事先通知被抽檢食品生產經營者的； （四(si)）擅自(zi)發(fa)布食品安全抽樣檢(jian)驗信息的； （五）未按照規(gui)定(ding)的時限和程序報告不合格檢驗結論，造(zao)成嚴重后果的； （六(liu)）有(you)其他違法行為的。 有前(qian)款規(gui)定(ding)的第(di)（一）項情形(xing)的，市場監督(du)管(guan)理部門終身不得(de)委(wei)(wei)托其(qi)承擔抽(chou)樣檢(jian)驗(yan)任(ren)務(wu)(wu)；有前(qian)款規(gui)定(ding)的第(di)（一）項以外其(qi)他情形(xing)的，市場監督(du)管(guan)理部門五(wu)年內不得(de)委(wei)(wei)托其(qi)承擔抽(chou)樣檢(jian)驗(yan)任(ren)務(wu)(wu)。 復檢機(ji)構有第一款規定的情形，或者無正當理(li)(li)由拒(ju)絕承擔復檢任務(wu)(wu)的，由縣級以上人民政府市(shi)場監督管(guan)理(li)(li)部(bu)門(men)給(gei)予警告；無正當理(li)(li)由1年內2次拒(ju)絕承擔復檢任務(wu)(wu)的，由國務(wu)(wu)院市(shi)場監督管(guan)理(li)(li)部(bu)門(men)商(shang)有關(guan)部(bu)門(men)撤銷其復檢機(ji)構資質(zhi)并向社(she)會公布。 第五十一條 市場(chang)監督管理部門及其工作(zuo)人員有(you)違反法(fa)律、法(fa)規(gui)(gui)以(yi)及本辦(ban)法(fa)規(gui)(gui)定(ding)和(he)有(you)關(guan)紀律要求的，應(ying)(ying)當依據(ju)食品(pin)安(an)全(quan)法(fa)和(he)相關(guan)規(gui)(gui)定(ding)，對直(zhi)(zhi)接負責(ze)的主管人員和(he)其他直(zhi)(zhi)接責(ze)任人員，給予相應(ying)(ying)的處分；構成犯罪的，依法(fa)移送司法(fa)機關(guan)處理。 第八章 附 則 第五十二條 本辦(ban)法所稱(cheng)監督,抽檢(jian)是指市場(chang)監督管理部門按(an)照法定程序和食品(pin)安全標準等規定，以排查風(feng)險為目的，對(dui)食品(pin)組織的抽樣、檢(jian)驗、復檢(jian)、處理等活動。 本辦法所稱風(feng)險(xian)監(jian)測(ce)是(shi)指市(shi)場監(jian)督管理部門(men)對沒有食品安全標準的(de)(de)風(feng)險(xian)因素，開展監(jian)測(ce)、分析、處理的(de)(de)活動。 第五十三條 市場監督管理部(bu)門可(ke)以(yi)參照本(ben)辦法的有關規(gui)定組織開展評價(jia)性抽檢。 評(ping)價性(xing)抽檢是指依據法定程序和食(shi)品安全(quan)標準(zhun)等規定開展抽樣檢驗(yan)，對(dui)市(shi)場上食(shi)品總(zong)體安全(quan)狀況進行評(ping)估的活動。 第五十四條 食(shi)品添加劑(ji)的檢(jian)驗(yan)，適用本辦法(fa)有關(guan)食(shi)品檢(jian)驗(yan)的規定。 餐飲食(shi)(shi)品(pin)、食(shi)(shi)用農產(chan)(chan)品(pin)進入食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)經營環(huan)節的(de)抽樣檢驗以(yi)及保質期短的(de)食(shi)(shi)品(pin)、節令性食(shi)(shi)品(pin)的(de)抽樣檢驗，參照本辦(ban)法執行。 市場監督管理部門可以參(can)照本辦法關(guan)于網絡食(shi)品安全監督抽檢的(de)規定(ding)對自動售賣機、無人超市等沒有實際(ji)經營(ying)人員的(de)食(shi)品經營(ying)者組織(zhi)實施抽樣(yang)檢驗(yan)。 第五十五條 承(cheng)檢機構制(zhi)作的(de)電子檢驗(yan)報(bao)告(gao)與出(chu)具(ju)的(de)書面檢驗(yan)報(bao)告(gao)具(ju)有同等法律效(xiao)力。 第五十六條 本辦法自2019年10月1日(ri)起施行。 |