香桂(gui)明月迎(ying)金秋(qiu)(qiu)(qiu)，新(xin)朋老友共(gong)團圓。9月22日(ri)(ri)下午，之江飯店(dian)千人會(hui)場熱鬧非凡，杭州(zhou)市(shi)餐飲旅店(dian)行(xing)業協(xie)會(hui)隆重舉辦(ban)(ban)2020中(zhong)秋(qiu)(qiu)(qiu)會(hui)員(yuan)(yuan)日(ri)(ri)活動(dong)，會(hui)員(yuan)(yuan)們歡(huan)聚一堂喜迎(ying)中(zhong)秋(qiu)(qiu)(qiu)佳節(jie)。這是協(xie)會(hui)舉辦(ban)(ban)的(de)(de)(de)首屆會(hui)員(yuan)(yuan)日(ri)(ri)，希望(wang)借助這樣全新(xin)的(de)(de)(de)形式增(zeng)強協(xie)會(hui)凝聚力，共(gong)謀發(fa)展新(xin)契機，搭建廣(guang)大(da)會(hui)員(yuan)(yuan)展示、交流(liu)、合作(zuo)的(de)(de)(de)平(ping)臺，更好地服務廣(guang)大(da)會(hui)員(yuan)(yuan)。杭州(zhou)市(shi)商務局(ju)朱(zhu)錚副局(ju)長應邀出席活動(dong)并致(zhi)辭(ci)，向廣(guang)大(da)會(hui)員(yuan)(yuan)朋友送上(shang)節(jie)日(ri)(ri)的(de)(de)(de)祝(zhu)福(fu)，對(dui)大(da)家為行(xing)業發(fa)展所作(zuo)出的(de)(de)(de)貢獻表示感謝。杭州(zhou)市(shi)餐飲旅店(dian)行(xing)業協(xie)會(hui)會(hui)長陳瑋作(zuo)工作(zuo)報(bao)告，秘書長尹麗華主持活動(dong)，杭州(zhou)市(shi)商務局(ju)相關(guan)領導、協(xie)會(hui)會(hui)員(yuan)(yuan)及(ji)供應商代表等近300人參加活動(dong)。 
陳瑋(wei)會(hui)長在工(gong)作報告中指出：餐(can)(can)(can)飲行(xing)業現(xian)正從(cong)寒冬逐步企穩(wen)回暖，這(zhe)是全(quan)行(xing)業眾志成城，共同(tong)(tong)抗疫，積極(ji)(ji)自(zi)救(jiu)，轉型(xing)發(fa)展的階段性成果。今年以(yi)來(lai)，協(xie)會(hui)加強自(zi)身建設(she)，全(quan)方(fang)位提升服務的同(tong)(tong)時，疫情期間(jian)和企業共克(ke)時艱，積極(ji)(ji)向有關部門諫(jian)言(yan)獻策(ce)，幫助(zhu)企業自(zi)救(jiu)；后(hou)疫情時期，積極(ji)(ji)開展面(mian)(mian)點師技能競賽(sai)、春暖杭(hang)城 美(mei)好生(sheng)活--2020線(xian)上生(sheng)活惠(hui)、百縣(xian)千(qian)碗 杭(hang)味“質”造(zao)---美(mei)食(shi)(shi)嘉年華等活動(dong)，全(quan)面(mian)(mian)提升服務質量，促消費(fei)助(zhu)力(li)餐(can)(can)(can)飲行(xing)業全(quan)面(mian)(mian)復(fu)蘇，同(tong)(tong)時開展“公筷公勺文明餐(can)(can)(can)桌”專項推廣、 積極(ji)(ji)倡(chang)導“堅決制止餐(can)(can)(can)飲浪費(fei)行(xing)為，切實培養節約(yue)習慣(guan)”、還參與了第21屆中國(guo)（杭(hang)州(zhou)）美(mei)食(shi)(shi)節、第二屆中國(guo)（杭(hang)州(zhou)）國(guo)際美(mei)食(shi)(shi)博覽會(hui)等大(da)型(xing)行(xing)業活動(dong)，取得了一(yi)定的成績。陳瑋(wei)會(hui)長衷心感謝政府領導的關心指導，感謝全(quan)體(ti)會(hui)長和廣大(da)會(hui)員企業的支持并致以(yi)節日(ri)的問候，并希望大(da)家的凝心聚力(li)，用實際行(xing)動(dong)助(zhu)力(li)餐(can)(can)(can)飲業早日(ri)回歸(gui)快速發(fa)展道路，共創美(mei)好未來(lai)！ 
今年(nian)突如其來的(de)(de)(de)(de)疫情讓餐(can)飲業面(mian)臨(lin)前(qian)所未有的(de)(de)(de)(de)困境，各(ge)家(jia)(jia)(jia)(jia)企業結合自身特(te)點，積(ji)極尋(xun)找(zhao)市場出(chu)路，新產(chan)品(pin)、新模式、新場景、新技術、新環境都應運(yun)而生。為了幫(bang)助大(da)家(jia)(jia)(jia)(jia)相互(hu)交(jiao)流(liu)借鑒，會員日(ri)活動特(te)別邀(yao)請了知味(wei)觀、川味(wei)觀、名人名家(jia)(jia)(jia)(jia)、跨湖樓的(de)(de)(de)(de)相關負責人分享(xiang)了企業的(de)(de)(de)(de)經營(ying)(ying)亮點：從心出(chu)發(fa)(fa)(fa)，創(chuang)新發(fa)(fa)(fa)展，危機下(xia)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)(ying)思路和銷售模式、餐(can)飲企業如何利用私域流(liu)量實現經營(ying)(ying)突破、打造網紅新單品(pin)，發(fa)(fa)(fa)掘餐(can)飲新潛能……一個(ge)個(ge)主(zhu)題引起同(tong)(tong)行們的(de)(de)(de)(de)共鳴，大(da)家(jia)(jia)(jia)(jia)聽得聚精會神；外婆家(jia)(jia)(jia)(jia)創(chuang)始人吳國平在業界(jie)一直負有盛名，疫情期(qi)間市場低迷，他推出(chu)的(de)(de)(de)(de)新品(pin)牌老(lao)鴨集取得了極大(da)成功(gong)，備受矚目。極致單品(pin)，匠心打造，他和大(da)家(jia)(jia)(jia)(jia)分享(xiang)了這(zhe)個(ge)品(pin)牌厚(hou)積(ji)薄(bo)發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)過程。各(ge)位分享(xiang)者結合自己的(de)(de)(de)(de)工作經驗，從不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)角度娓娓道來，干貨(huo)滿滿，會員們大(da)有收獲(huo)。 會(hui)員(yuan)日上，精選食材、相(xiang)關(guan)配套產(chan)品現場(chang)展示(shi)(shi)推(tui)介(jie)格(ge)外引(yin)人矚目，搭建(jian)產(chan)銷對接交流平臺，也是(shi)會(hui)員(yuan)日的(de)(de)亮點之一(yi)。此(ci)次(ci)推(tui)介(jie)，全(quan)球重要農業文化遺產(chan)地——南潯(xun)此(ci)次(ci)組(zu)團參展，由湖州南潯(xun)供銷社黨組(zu)書記、主任陳虎帶(dai)隊并(bing)進行推(tui)介(jie)，當地盛產(chan)的(de)(de)羊(yang)肉、魚、米(mi)、油、水(shui)果等(deng)產(chan)品讓參觀(guan)者(zhe)們頗受關(guan)注(zhu)，尤其(qi)是(shi)跑道魚，裝在袋子里，但是(shi)依(yi)然(ran)可以靈活地游(you)動。本(ben)次(ci)活動協會(hui)精心組(zu)織(zhi)了(le)近(jin)二十家(jia)企業在現場(chang)展示(shi)(shi)推(tui)介(jie)百余種食材、半成品及(ji)和(he)(he)餐(can)飲業相(xiang)關(guan)的(de)(de)設備及(ji)服務，如酒(jiu)水(shui)飲料、土特產(chan)醬(jiang)料、人力(li)資源服務等(deng)，都是(shi)餐(can)飲企業日常(chang)需求產(chan)品。會(hui)員(yuan)企業在會(hui)場(chang)就可以直觀(guan)地了(le)解產(chan)品，根據自己的(de)(de)需求進行選擇和(he)(he)洽談。 
朱錚副局長(chang)、陳瑋會長(chang)等參觀供應商展(zhan)位(wei) 會員日是協會為(wei)(wei)廣(guang)大會員提供(gong)服務的新(xin)嘗試，是廣(guang)大會員企業共(gong)話親情(qing)、相互交流(liu)的新(xin)平臺，協會將(jiang)和(he)廣(guang)大餐(can)飲企業攜(xie)手努力奮斗、砥礪前行，共(gong)同為(wei)(wei)杭(hang)州餐(can)飲行業的創新(xin)發展(zhan)，為(wei)(wei)杭(hang)州精心打(da)造數字消費之都(dou)，高水(shui)平建設國際(ji)消費中心城市做(zuo)出(chu)積極努力！ |