每個城市都有經(jing)典小(xiao)吃(chi)(chi)，每個好吃(chi)(chi)的(de)人都渴望能吃(chi)(chi)遍全(quan)世界所有最(zui)經(jing)典的(de)小(xiao)吃(chi)(chi)。作(zuo)為湖(hu)南美食圣(sheng)殿的(de)火宮殿想以交流互動的(de)形式(shi)，向全(quan)國(guo)十大(da)美食城市傳統老字號發出邀(yao)請(qing)，試圖以強強聯手的(de)方式(shi)，穿越城市地域的(de)樊(fan)籬(li)，為我們的(de)城市帶來一場(chang)接一場(chang)活色生香的(de)新(xin)小(xiao)吃(chi)(chi)佳肴，一波又一波的(de)新(xin)美食潮(chao)流—— 為了長(chang)沙美食總(zong)有新的活色生(sheng)香上(shang)演，長(chang)沙火宮(gong)殿總(zong)店在向全國十(shi)大(da)美食城市大(da)玩“套路”。 火(huo)宮殿正在積(ji)極(ji)組織中(zhong)(zhong)華美(mei)(mei)食(shi)全國巡展行動，先把自己“送(song)”出(chu)去(qu)，即把臭豆(dou)腐、糖油粑粑、蔥油粑粑及主(zhu)席宴(yan)送(song)到西(xi)安(an)、上海、北京(jing)(jing)等大城市的美(mei)(mei)食(shi)“老(lao)字號”中(zhong)(zhong)，以此宣揚長沙(sha)好吃好玩(wan)的美(mei)(mei)食(shi)形象，然后，把西(xi)安(an)、上海、北京(jing)(jing)等城市“老(lao)字號”的美(mei)(mei)食(shi)，花三到五(wu)年時間，全部請到長沙(sha)來。 現在西安(an)(an)最有名(ming)的(de)(de)老字號德發長的(de)(de)餃子宴，已經帶(dai)著冬天的(de)(de)美食溫(wen)暖“空降”長沙，一(yi)輪新的(de)(de)美食大(da)(da)幕才剛剛開(kai)啟(qi)，然而，長沙火宮殿(dian)邀請的(de)(de)十大(da)(da)美食城市，除(chu)了已到達(da)本城的(de)(de)西安(an)(an)外，另外九座城市是哪些？下一(yi)個給(gei)我們帶(dai)來新的(de)(de)美食風景的(de)(de)城市又(you)會是誰？哪家老字號將給(gei)我們帶(dai)來新的(de)(de)味覺、新的(de)(de)驚喜？ 中華十大小吃美食(shi)城市(shi)： 北京(jing)、上(shang)海(hai)、西(xi)安、南京(jing)、成都、福州、昆明、廣州、臺北、香(xiang)港。 中華十大城市的(de)著名小吃： 西安的餃子(zi)宴(yan)、羊肉泡饃，北京豆汁(zhi)、炸(zha)醬(jiang)面、宮廷(ting)小(xiao)吃(chi)烤肉宛，上海城隍廟(miao)南(nan)翔小(xiao)籠包，南(nan)京夫子(zi)廟(miao)小(xiao)吃(chi)，昆明(ming)過(guo)橋米線，成都(dou)龍抄手、夫妻(qi)肺片(pian)，福州(zhou)安泰樓(lou)小(xiao)吃(chi)、沙縣小(xiao)吃(chi)，廣(guang)州(zhou)腸粉(fen)、鳳爪，臺(tai)北大餅包小(xiao)餅、蚵(he)仔煎，香港雞蛋仔、煎釀三寶等(deng)等(deng)。 火宮殿明年即將互動交流的老字號 杭州美(mei)食老(lao)字號知(zhi)味觀：知(zhi)味觀在杭州西湖邊，素有“知(zhi)味停車，聞(wen)香下馬”的(de)雅稱。“鮮(xian)(xian)肉小籠包(bao)”、“貓耳朵”、“糯米素燒鵝”等知(zhi)味觀傳統小吃最(zui)為人們津津樂道。知(zhi)味的(de)鮮(xian)(xian)肉小籠包(bao)皮薄餡嫩、汁(zhi)多(duo)味鮮(xian)(xian)，曾榮獲國(guo)家“金鼎獎(jiang)”、“中華名小吃”等多(duo)項殊榮。 福州美食(shi)老字(zi)號聚春園：福建首席名菜(cai)“佛跳(tiao)墻(qiang)”就(jiu)源于清同治年間創(chuang)立的(de)(de)聚春園。除“佛跳(tiao)墻(qiang)”外(wai)，“雞湯川(chuan)海蚌”、“鳳(feng)胎魚(yu)翅”、“醉糟鰻魚(yu)”、“燕子歸巢”、“梅開二度”、“雪山潭蝦”等，都是該店招牌(pai)。需要提醒的(de)(de)是：佛跳(tiao)墻(qiang)的(de)(de)價格(ge)昂貴(gui)，供20人(ren)吃的(de)(de)大(da)份(fen)2000元左(zuo)右，10人(ren)中份(fen)1500元左(zuo)右，一人(ren)食(shi)用(yong)的(de)(de)小份(fen)也要200元。 星辰在線-長沙晚報 |