甜(tian)美(mei)的(de)(de)日語問候，黑(hei)衣(yi)白圍裙的(de)(de)女(nv)仆(pu)裝扮，最新發(fa)行的(de)(de)日本漫畫和游戲……近日，起源自日本的(de)(de)女(nv)仆(pu)咖啡(fei)餐(can)廳出現了“上海版本”。據(ju)經營者介紹，女(nv)仆(pu)餐(can)廳的(de)(de)主要消費(fei)群體是１５－２８歲(sui)的(de)(de)動漫愛(ai)好者，目前每逢周五及雙休(xiu)日，店內生意(yi)經常爆滿。 女仆式服務生是最大賣點
這家位于浙江中路“百米香榭”內的美萌女仆咖啡餐廳，硬件布置相當簡單：百多平方米的店面內擺放著三張卡座和四、五張咖啡桌，墻上貼著一些動漫海報，吧臺上有一些動漫人偶，除此以外，便是一臺連接著游戲機ＰＳ２和Ｗｉｉ的電視機和一疊漫畫雜志。而遞來的手寫菜單上，也只有咖啡、蛋糕和咖喱飯、意大利面等幾種簡餐，單價多在２０－３０元間。
店主徐浩承認，餐飲并不是這里的賣點，其主打的是“女仆”主題。記者看到，餐廳內的四名服務生都裝扮成了女仆：帶花邊的頭巾、黑色連衣裙、白色小圍裙、過膝長襪、并配上略顯夸張的“卡哇伊”（可愛）妝容。據介紹，這些服飾都“拷貝”自日本動漫中的熱門人物形象，專門為服務生定做的。
“女(nv)仆(pu)們”的(de)服(fu)務(wu)內(nei)容也不僅限于最(zui)基本的(de)點(dian)餐(can)、送餐(can)。墻(qiang)上一(yi)張海報“明碼標(biao)價”地列出了與“女(nv)仆(pu)”互動的(de)項目。例如，與“女(nv)仆(pu)”一(yi)起玩電子(zi)游戲、下棋(qi)，最(zui)低(di)收(shou)費(fei)標(biao)準是１元／分鐘(zhong)；顧客若有合影的(de)要(yao)求，收(shou)費(fei)則(ze)在１０元至２０元間。 有杭州動漫迷慕名而來
記者了解到，女仆餐廳的經營者、服務人員統統是不折不扣的動漫一族。店主徐浩今年６月剛從大學畢業，借日本女仆餐廳在動漫迷中風行的靈感，和朋友合伙開設了這家店。而招募來的９名女服務生，本身也是女仆文化的愛好者，并不會排斥此類裝扮。
至于女仆餐廳的顧客，更是以動漫愛好者為主。記者在店內看到，四五名顧客邊玩游戲邊聊天，與“女仆”相當熟稔。據悉，這些常客都是游戲愛好者，基本每天下班后都會到店里來。因為服務人員和顧客的興趣相同，很容易就打成一片。而據徐浩介紹，店內的消費者從初中生到職場人士都有，還包括一些在滬工作的日本人，年齡大多集中在１５－２８歲間。其中絕大部分是男生，但也有少部分的女性動漫迷，甚至有人還曾要求換上女仆裝來個“角色互換”，或是體驗“一日打工的樂趣”。
目前(qian)，每(mei)逢周五和雙休(xiu)日，店(dian)內都基本(ben)爆滿。徐(xu)浩告(gao)訴記者，由(you)于(yu)餐廳(ting)的(de)(de)消(xiao)費(fei)目標是一(yi)個(ge)相對(dui)特(te)殊的(de)(de)群體，投(tou)放大(da)眾化(hua)廣(guang)告(gao)對(dui)他們的(de)(de)吸引力不大(da)。因此餐廳(ting)除了(le)在動(dong)漫(man)展上設攤推廣(guang)外(wai)，主要還是通過在游戲論壇發帖或動(dong)漫(man)迷的(de)(de)口碑相傳(chuan)來吸引客流。日前(qian)，就有兩名杭州的(de)(de)動(dong)漫(man)迷從論壇上獲得信(xin)息后，專程到店(dian)里來消(xiao)費(fei)，還以１０元一(yi)張(zhang)(zhang)的(de)(de)價格買走兩張(zhang)(zhang)“女仆”的(de)(de)照(zhao)片(pian)。對(dui)于(yu)未(wei)來的(de)(de)發展，徐(xu)浩表示，從開業(ye)一(yi)個(ge)多月的(de)(de)情況來看，光靠餐飲收入，經營還處(chu)于(yu)略虧狀(zhuang)態。下(xia)一(yi)步，設想將女仆餐廳(ting)打造成一(yi)個(ge)動(dong)漫(man)、游戲迷的(de)(de)聚會場(chang)所，依靠社團(tuan)活動(dong)“包場(chang)”消(xiao)費(fei)來提(ti)高收入。 相關新聞
女仆餐廳全國遍地開花
女仆餐廳源自日本動漫中的女仆文化，在日本，這類餐廳基本也是服務于ＡＣＧ（動漫、動畫、ＧＡＬ游戲愛好者）迷們，除了進門叫一聲“主人”，以女仆的身份為客人端茶、陪客人打牌外，甚至還提供喂飯、喂水等服務。而近年隨著日本動漫在中國日漸風行，全國各地出現了不少此類愛好者，女仆餐廳應運而生。據記者了解，除了上海，成都、廣州、重慶等地都有此類主題餐廳。
女仆(pu)餐(can)(can)廳(ting)的(de)出現引起了不同(tong)的(de)社會反應。有(you)餐(can)(can)飲界人士(shi)表示，女仆(pu)餐(can)(can)廳(ting)和此前的(de)黑暗(an)餐(can)(can)廳(ting)、馬桶餐(can)(can)廳(ting)等(deng)另類(lei)餐(can)(can)廳(ting)一(yi)樣，也是靠“噱頭(tou)”博眼球(qiu)，這(zhe)類(lei)餐(can)(can)廳(ting)很難取得(de)(de)持續經營。不過，也有(you)資深動(dong)漫(man)人士(shi)認(ren)為(wei)，雖然(ran)大(da)眾消(xiao)費(fei)(fei)者對女仆(pu)餐(can)(can)廳(ting)的(de)接受程度比較低，但服務生裝扮成“女仆(pu)”，會讓動(dong)漫(man)迷們走近原(yuan)本虛擬的(de)動(dong)漫(man)角色，滿足(zu)想象空間，贏得(de)(de)基(ji)本消(xiao)費(fei)(fei)一(yi)族。而贏得(de)(de)這(zhe)類(lei)顧客的(de)認(ren)同(tong)，也就(jiu)擁(yong)有(you)了一(yi)批忠實的(de)消(xiao)費(fei)(fei)群體。 來源：上海商報 |