手游團(tuan)體一等獎獲得者 
參與后廚參觀學(xue)習食(shi)品(pin)安全宣教知識(shi)的大學(xue)生在(zai)肯(ken)德基餐廳(ting)合(he)影 
參加食安宣教肯德(de)基后廚參觀的大學生在餐廳合影 
學生(sheng)在展板前觀看食品安全知識(shi) 11月7日，由中國青少年發展服務中心、全國青少年健康與安全工作委員會主辦，中國青少年發展服務中心事業發展部、中國網食品頻道、食安在線網承辦、百勝中國協辦的全國青少年健康與安全“進校園、進社區”百千萬工程“青少年食品安全宣傳教育專項活動”走進浙江大學。活動通過展示食品安全知識展板、組織體驗食品安全挑戰賽等方式，加深了青少年對食品安全知識的理解，提高了青少年食品安全知識水平和鑒別能力。
活動(dong)自開展以來，已進(jin)入北(bei)京、上(shang)海兩座城市，受到了學校和社區的熱烈(lie)歡迎。杭州作為第三站(zhan)推(tui)廣城市，在宣教方式、技術(shu)運(yun)用、推(tui)廣范圍等方面(mian)都將進(jin)一步升級。 活動現場，展示的百米“食品安全宣傳欄”吸引了許多學生駐足觀看。順應杭州創新的城市特點，由中國青少年發展服務中心攜手浙江大學的生物系統工程與食品科學學院、百勝中國、泛媒體科技公司，定制了首款融合AR黑科技的食品安全手游。
這款“燒腦”的(de)(de)(de)手游融合了(le)校園大型實景(jing)(jing)，以(yi)挑戰賽(sai)的(de)(de)(de)形式(shi)(shi)正(zheng)式(shi)(shi)在浙(zhe)江(jiang)大學(xue)(xue)紫金港校區登陸。在實景(jing)(jing)手游挑戰賽(sai)中，結合了(le)專業食(shi)(shi)品安(an)全知(zhi)識(shi)及時(shi)下最(zui)流行(xing)的(de)(de)(de)線下互(hu)動(dong)體驗形式(shi)(shi)，幫助(zhu)大學(xue)(xue)生(sheng)提高食(shi)(shi)品安(an)全知(zhi)識(shi)水平和(he)鑒(jian)別能力。此(ci)外，游戲(xi)(xi)以(yi)大學(xue)(xue)生(sheng)喜(xi)愛的(de)(de)(de)科幻類故(gu)事(shi)作為大背景(jing)(jing)，將食(shi)(shi)品安(an)全知(zhi)識(shi)融入游戲(xi)(xi)線索(suo)，通過(guo)故(gu)事(shi)情節演(yan)繹、線索(suo)推理以(yi)及實景(jing)(jing)環境深度分析，一步步完成闖關任務(wu)。青少(shao)年(nian)在體驗闖關游戲(xi)(xi)的(de)(de)(de)同時(shi)，還上了(le)一堂有(you)趣的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品安(an)全課(ke)程，學(xue)(xue)習到(dao)了(le)食(shi)(shi)品添加劑的(de)(de)(de)作用、食(shi)(shi)品標識(shi)的(de)(de)(de)辨別、路邊攤(tan)食(shi)(shi)物(wu)安(an)全、食(shi)(shi)物(wu)熱量，甚至了(le)解到(dao)了(le)白羽雞現代化(hua)的(de)(de)(de)養(yang)殖科學(xue)(xue)等。 浙江大(da)學(xue)生(sheng)物系統工程與(yu)食品(pin)科學(xue)學(xue)院(yuan)教授、杭州市食品(pin)安(an)全監督協(xie)會(hui)(hui)會(hui)(hui)長(chang)鄭曉冬(dong)表達：“加大(da)食品(pin)安(an)全宣傳力度、深化宣傳效果是(shi)目前主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)任(ren)務。青少年(nian)(nian)作(zuo)(zuo)為未來社會(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)主人(ren)，更應該具備這樣的(de)(de)(de)(de)素質。但是(shi)他們(men)往往不愿接受死板的(de)(de)(de)(de)學(xue)習方式，更愿意(yi)接觸(chu)新(xin)奇、時(shi)(shi)髦的(de)(de)(de)(de)事(shi)物。把食品(pin)安(an)全教育(yu)內容與(yu)時(shi)(shi)下流行(xing)的(de)(de)(de)(de)AR技術結合，可(ke)以說是(shi)突(tu)破性的(de)(de)(de)(de)創新(xin)之舉。原本(ben)比(bi)較(jiao)枯(ku)燥的(de)(de)(de)(de)抽(chou)象內容，經AR轉換，與(yu)現實結合起來，讓青少年(nian)(nian)在(zai)游戲的(de)(de)(de)(de)樂趣中汲取了知識(shi)的(de)(de)(de)(de)養分。確實，在(zai)互(hu)聯網+的(de)(de)(de)(de)大(da)環(huan)境下，食品(pin)安(an)全教育(yu)工作(zuo)(zuo)也要(yao)(yao)與(yu)時(shi)(shi)俱進、跟緊潮流!” 為(wei)了(le)增強宣教活動(dong)的(de)(de)(de)互動(dong)性和提升(sheng)青(qing)(qing)少(shao)年(nian)的(de)(de)(de)參與(yu)度，在杭州下沙(sha)大學城的(de)(de)(de)肯(ken)德基、必勝客餐(can)廳舉行了(le)青(qing)(qing)少(shao)年(nian)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)教育體驗活動(dong)。中國(guo)計量大學戴賢君教授向青(qing)(qing)少(shao)年(nian)學生(sheng)們分享了(le)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)、營養健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)新知(zhi)識，提升(sheng)了(le)學生(sheng)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)意識。隨(sui)后，學生(sheng)們參觀了(le)肯(ken)德基后廚，了(le)解到品(pin)(pin)質管理控制的(de)(de)(de)嚴謹和高效，學習到了(le)從源頭到餐(can)桌的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)知(zhi)識，以眼見(jian)為(wei)實的(de)(de)(de)態度粉(fen)碎網絡謠言(yan)。據悉(xi)，百勝中國(guo)將成為(wei)首批進入(ru)全(quan)國(guo)青(qing)(qing)少(shao)年(nian)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)教育體驗基地的(de)(de)(de)候(hou)選(xuan)名單。 活(huo)動得到了浙(zhe)江(jiang)大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)物(wu)系統(tong)工(gong)程(cheng)與(yu)食品科學(xue)(xue)(xue)學(xue)(xue)(xue)院的大力支持。中國青少年(nian)發(fa)(fa)展服務中心事業發(fa)(fa)展部部長史九卿、浙(zhe)江(jiang)大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)物(wu)系統(tong)工(gong)程(cheng)與(yu)食品科學(xue)(xue)(xue)學(xue)(xue)(xue)院團委書記陳晶妍、食安在線網總(zong)編(bian)輯劉紅兵、百勝(sheng)中國企業代表等，與(yu)浙(zhe)江(jiang)大學(xue)(xue)(xue)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)一起(qi)參加了活(huo)動。 據活動主辦(ban)方介(jie)紹，全(quan)國(guo)青(qing)(qing)少(shao)年(nian)(nian)健康與(yu)安全(quan)“進校(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)、進社區”百千萬工程計(ji)(ji)劃三年(nian)(nian)走進百座城(cheng)市，舉辦(ban)千場活動，影響數以千萬計(ji)(ji)的(de)青(qing)(qing)少(shao)年(nian)(nian)及家長，建(jian)立社會、家庭、校(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)多位(wei)一體(ti)的(de)綜(zong)合型青(qing)(qing)少(shao)年(nian)(nian)健康與(yu)安全(quan)服務(wu)平臺，創建(jian)青(qing)(qing)少(shao)年(nian)(nian)健康與(yu)安全(quan)教育(yu)體(ti)驗基地，開(kai)展形式(shi)多樣(yang)、生(sheng)動活潑、易于青(qing)(qing)少(shao)年(nian)(nian)接(jie)受的(de)健康與(yu)安全(quan)知識(shi)普及和教育(yu)實踐活動。 肯德基供稿 |