 8年(nian)前，一(yi)家名(ming)(ming)為(wei)“中豪•避風塘”的(de)(de)(de)杭邦菜館在杭州東部出現的(de)(de)(de)時候，有(you)誰能(neng)想(xiang)到(dao)她能(neng)發展成(cheng)為(wei)一(yi)家擁有(you)5個餐(can)(can)飲品牌，下屬7家直(zhi)營店、10余家加(jia)盟店合作(zuo)的(de)(de)(de)綜(zong)合型專業(ye)餐(can)(can)飲企業(ye)-----杭州名(ming)(ming)人名(ming)(ming)家餐(can)(can)飲管理有(you)限公司。從(cong)1999年(nian)的(de)(de)(de)中豪避風塘到(dao)2001年(nian)的(de)(de)(de)名(ming)(ming)人名(ming)(ming)家和2003年(nian)的(de)(de)(de)粵浙會再到(dao)2005年(nian)的(de)(de)(de)名(ming)(ming)家廚(chu)房，以及如(ru)今的(de)(de)(de)名(ming)(ming)家海(hai)鮮工坊，名(ming)(ming)人名(ming)(ming)家始終堅信只(zhi)有(you)用心做(zuo)菜，誠心待客，才能(neng)持續的(de)(de)(de)健康的(de)(de)(de)發展我們的(de)(de)(de)企業(ye)。
中(zhong)豪(hao)(hao)(hao)避(bi)風(feng)(feng)塘(tang)(tang)(tang)從1999年(nian)(nian)創(chuang)建之初的(de)(de)(de)(de)(de)正(zheng)宗實(shi)惠的(de)(de)(de)(de)(de)杭邦菜(cai)就成(cheng)(cheng)為(wei)我們成(cheng)(cheng)功(gong)之寶，同時(shi)誠心的(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)待來客(ke)又成(cheng)(cheng)了我們贏(ying)得(de)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)理(li)(li)由，讓中(zhong)豪(hao)(hao)(hao)避(bi)風(feng)(feng)塘(tang)(tang)(tang)成(cheng)(cheng)為(wei)杭州(zhou)(zhou)城東一家(jia)餐(can)飲(yin)(yin)名(ming)(ming)(ming)店，因(yin)此(ci)在業(ye)內不到三年(nian)(nian)，中(zhong)豪(hao)(hao)(hao)避(bi)風(feng)(feng)塘(tang)(tang)(tang)也贏(ying)得(de)“杭州(zhou)(zhou)知(zhi)名(ming)(ming)(ming)酒(jiu)店”的(de)(de)(de)(de)(de)稱號(hao)。也正(zheng)是借著中(zhong)豪(hao)(hao)(hao)避(bi)風(feng)(feng)塘(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)功(gong)，杭州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理(li)(li)有(you)限公司也于2001年(nian)(nian)因(yin)時(shi)誕(dan)生了。2001年(nian)(nian)，中(zhong)豪(hao)(hao)(hao)避(bi)風(feng)(feng)塘(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)經營者，為(wei)了撇(pie)開(kai)(kai)有(you)限公司當(dang)時(shi)剛創(chuang)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye)，以家(jia)族管(guan)理(li)(li)為(wei)主要模(mo)式的(de)(de)(de)(de)(de)現象，適時(shi)而(er)生了“杭州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理(li)(li)有(you)限公司”。名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)從此(ci)走上了一條以“專業(ye)管(guan)理(li)(li)”餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)業(ye)模(mo)式之路，同年(nian)(nian)，名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)大(da)(da)酒(jiu)樓文二店開(kai)(kai)張(zhang)營業(ye)，名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)大(da)(da)酒(jiu)樓也繼承中(zhong)豪(hao)(hao)(hao)避(bi)風(feng)(feng)塘(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)，以正(zheng)宗實(shi)惠的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)肴吸引著八方來客(ke)，名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)大(da)(da)酒(jiu)樓的(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)張(zhang)，從此(ci)讓名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)走上了飛速發展的(de)(de)(de)(de)(de)道路，以名(ming)(ming)(ming)人(ren)(ren)(ren)名(ming)(ming)(ming)家(jia)餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理(li)(li)公司統(tong)一管(guan)理(li)(li)分店的(de)(de)(de)(de)(de)先進思路，也曾引起(qi)業(ye)界的(de)(de)(de)(de)(de)很大(da)(da)反響，很多(duo)同行在當(dang)時(shi)不太理(li)(li)解，而(er)如今這(zhe)一種管(guan)理(li)(li)模(mo)式（拋(pao)棄家(jia)族管(guan)理(li)(li)，任用專業(ye)管(guan)理(li)(li)）已成(cheng)(cheng)為(wei)現代餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)功(gong)模(mo)式。
也(ye)正是(shi)擁有超前(qian)意(yi)識的(de)(de)名人名家經營者，在2001年成功(gong)推出(chu)“名人名家大酒樓”品牌之后又順應市(shi)場變化，成功(gong)創建了以(yi)高端(duan)精致為核(he)心的(de)(de)高檔(dang)餐廳(ting)----旺角•粵(yue)(yue)浙(zhe)(zhe)會(hui)(hui)酒樓。粵(yue)(yue)浙(zhe)(zhe)會(hui)(hui)的(de)(de)創建曾引起(qi)杭州(zhou)餐飲界的(de)(de)一陣“不是(shi)高檔(dang)就不做的(de)(de)開店之風(feng)”。粵(yue)(yue)浙(zhe)(zhe)會(hui)(hui)以(yi)走(zou)高端(duan)為賣點的(de)(de)經營思路，為粵(yue)(yue)浙(zhe)(zhe)會(hui)(hui)能準(zhun)確的(de)(de)切入市(shi)場奠(dian)定的(de)(de)基礎，也(ye)還是(shi)從那時做起(qi)，杭州(zhou)的(de)(de)餐飲市(shi)場開始真正的(de)(de)細分了，而(er)粵(yue)(yue)浙(zhe)(zhe)會(hui)(hui)就是(shi)細節市(shi)場的(de)(de)產物。
2004年1月，名人名家蕭山店以餐飲航母的規模登陸蕭山。
細分(fen)的結果就(jiu)是餐(can)飲(yin)市場的豐富多(duo)彩，在2005年名(ming)(ming)人名(ming)(ming)家(jia)推(tui)出了(le)以時尚(shang)(shang)這賣(mai)點的名(ming)(ming)家(jia)廚(chu)房，名(ming)(ming)家(jia)廚(chu)房時尚(shang)(shang)分(fen)類的裝修(xiu)裝飾，菜肴菜品、服務環境，成(cheng)就(jiu)了(le)名(ming)(ming)家(jia)廚(chu)房2006年杭州餐(can)飲(yin)界的寵(chong)兒，時尚(shang)(shang)餐(can)飲(yin)之風由(you)此而盛行。
名家(jia)廚房的第二(er)家(jia)分店(dian)----慶(qing)春店(dian)于2006年9月開業。
2008年名(ming)人(ren)名(ming)家(jia)由一次成為餐(can)(can)飲界的(de)風向標(biao)，當杭(hang)州餐(can)(can)飲不(bu)斷(duan)有(you)新店(dian)(dian)開(kai)業，當大(da)家(jia)都(dou)在為新店(dian)(dian)難開(kai)的(de)時候(hou)，名(ming)人(ren)名(ming)家(jia)的(de)第5個餐(can)(can)飲品牌就運而生，以專業做海鮮為賣點(dian)的(de)名(ming)家(jia)海鮮工(gong)(gong)(gong)坊的(de)開(kai)業，引起杭(hang)州餐(can)(can)飲的(de)不(bu)少動蕩，名(ming)家(jia)海鮮工(gong)(gong)(gong)坊不(bu)愧(kui)是餐(can)(can)飲界的(de)先行(xing)者，現在名(ming)家(jia)海鮮工(gong)(gong)(gong)坊現已(yi)成功(gong)營運半年多了(le)。
8年7家(jia)分店，10余(yu)家(jia)加盟店的(de)(de)(de)業績(ji)，雖不(bu)是很出眾，但是做為(wei)杭城餐飲界的(de)(de)(de)一(yi)家(jia)后起之秀，名(ming)(ming)人名(ming)(ming)家(jia)一(yi)直以先行(xing)(xing)者的(de)(de)(de)勢頭發展，名(ming)(ming)人名(ming)(ming)家(jia)的(de)(de)(de)如(ru)今(jin)發展業績(ji)不(bu)光是因(yin)為(wei)她(ta)是一(yi)個先行(xing)(xing)者，更多(duo)是因(yin)為(wei)她(ta)有不(bu)一(yi)樣的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)思路(lu)。
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